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最新のお献立(早春)【かいひん荘鎌倉】

早春のお献立(ご夕食)【かいひん荘鎌倉】

かいひん荘鎌倉
早春の献立  
朝晩の冷え込みがまだまだ厳しいですが、もう春は間近です!
たらの芽・筍・若布豆富など早春の食材を使用したお料理を
「かいひん荘鎌倉」でどうぞお愉しみください

早春の献立一例
先 付 白子豆富・葱・ポン酢・紅葉おろし
前 菜 錦玉子・鰯明太子・海老鉄扇
    相鴨ロース・平目龍皮巻き
椀盛り 金目鯛菜の花巻き・海老芋・白味噌仕立て
造 り 季節の造り盛り合わせ・妻物一式
焼 物 鰤照り焼き・大根含ませ・きんかん    
中 皿 和牛ローストビーフ・サラダ・とまと
煮 物 若布豆富・筍・鰊昆布巻き・青味
揚 物 海老鹿の子揚げ・子持ちししゃも・たらの芽
食 事 白米・香の物・赤出汁      
水菓子 メロン・紅まどんな・苺

※ご夕食の献立は日々変わります。
※お食事控え目プランは先付・煮物が付きません