時を楽しむ、旅がある。
～鎌倉観光公式ガイド～

​鎌倉紅谷は1954（昭和29）年に和菓子職人の初代と、洋菓子職人の2代目が共に創業し、2024年に創業70周年を迎えました。「おいしいお菓子だからこそできること」を追求した創業者たちのスピリットを、現在の経営理念である「常においしさを追求し続ける」「心を込めたお菓子とサービスで『笑顔』と『しあわせ』をつくる」に受け継ぎ、おいしさへのこだわりを追及しています。